INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS/  
A.A.P.P.A 
 - MEXICO:   LIMUSA  \\\\ 
 - 160 P.  27 CM. 
<br/><br/> INCLUYE BIBLIOGRAFIAS. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-18-5558-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.02 I58