MILLER, DENNIS D.

QUIMICA DE ALIMENTOS : MANUAL DE LABORATORIO/ D.D. MILLER - MEXICO: LIMUSA \\\\ - 173 P. 26 CM.

INCLUYE BIBLIOGRAFIAS.

ISBN 978-968-18-5845-2 (13) -- ISBN 968-18-5845-X (10)


1.ALIMENTOS - COMPOSICION - MANUALES DE LABORATORIO.
2.ALIMENTOS - ANALISIS - MANUALES DE LABORATORIO.

664.0078 M55