MILLER, DENNIS D.
QUIMICA DE ALIMENTOS : MANUAL DE LABORATORIO/
D.D. MILLER
- MEXICO: LIMUSA \\\\
- 173 P. 26 CM.
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS.
ISBN 978-968-18-5845-2 (13) -- ISBN 968-18-5845-X (10)
1.ALIMENTOS - COMPOSICION - MANUALES DE LABORATORIO.
2.ALIMENTOS - ANALISIS - MANUALES DE LABORATORIO.
664.0078 M55