TY - GEN AU - MILLER, DENNIS D. TI - QUIMICA DE ALIMENTOS : : MANUAL DE LABORATORIO/ SN - ISBN 978-968-18-5845-2 (13) -- ISBN 968-18-5845-X (10) U1 - 664.0078 M55 PY - 0000///\\\\ CY - MEXICO: PB - LIMUSA KW - 1.ALIMENTOS - COMPOSICION - MANUALES DE LABORATORIO KW - 2.ALIMENTOS - ANALISIS - MANUALES DE LABORATORIO N1 - INCLUYE BIBLIOGRAFIAS ER -