ENOLOGIA : FUNDAMENTOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS/ C. FLANZY, COORD - 2 - MADRID: AMV ; MUNDI-PRENSA 2003 - 797 P.$bIL. 29 CM. INCLUYE BIBLIOGRAFIAS. ISBN: 84-89922-74-8 Subjects--Topical Terms: 1.VINICULTURA. 2.VINOS E INDUSTRIA VINICOLA. Dewey Class. No.: 663.20028 E55