TY - GEN AU - FLANZY, CLAUDE. TI - ENOLOGIA : : FUNDAMENTOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS/ SN - 84-89922-74-8 U1 - 663.20028 E55 PY - 2003/// CY - MADRID: PB - AMV ; MUNDI-PRENSA KW - 1.VINICULTURA. 2.VINOS E INDUSTRIA VINICOLA N1 - INCLUYE BIBLIOGRAFIAS ER -