NUEVAS TECNOLOGIAS DE CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS : ATMOSFERAS MODIFICADAS/
F. ROMOJARO ... [ET AL.]
- MADRID ; MEXICO: MUNDI-PRENSA \\\\
- 221 P.$bIL. 21 CM.
INCLUYE BIBLIOGRAFIAS.
84-7117-605-3
1.CONSERVACION DE FRUTAS. 2.CONSERVACION DE HORTALIZAS.