TY  - GEN
AU  - SANCHO VALLS, JOSEP.
AU  - BOTA PRIETO, ENRIQUE.
AU  - CASTRO MARTIN, JUAN JOSE DE.
TI  - INTRODUCCION AL ANALISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS/ 
SN  - 970-15-0767-3
U1  - 664.07 S26 
PY  - 0000///\\\\
CY  - MEXICO: 
PB  - ALFAOMEGA
KW  - 1.ALIMENTOS - ANALISIS
KW  - 2.ALIMENTOS - COMPOSICION
N1  - BIBLIOGRAFIA: P. 243-253
ER  -