TY  - GEN
AU  - BRAVERMAN, J.B.S.
AU  - GOLDBLITH, S.A.
TI  - INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA DE LOS   ALIMENTOS/ 
SN  - 84-282-0161-7
U1  - 574.192 B73 
PY  - 1978///
CY  - BARCELONA: 
PB  - OMEGA
KW  - 1.ALIMENTOS - COMPOSICION
N1  - INCLUYE INDICE
ER  -