TY - GEN AU - MATISSEK, REINHARD. AU - SCHNEPEL, FRANK-M. AU - STEINER, GABRIELE. TI - ANALISIS DE LOS ALIMENTOS : : FUNDAMENTOS, METODOS, APLICACIONES/ SN - 84-200-0850-8 U1 - 664.07 M37 PY - 0000///\\\\ CY - ZARAGOZA: PB - ACRIBIA KW - 1.ALIMENTOS - ANALISIS KW - 2.ALIMENTOS - COMPOSICION - ANALISIS N1 - INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE ER -