FENNEMA, OWEN R. <br/><br/>
INTRODUCCION A LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/  
OWEN R. FENNEMA. 
 - BARCELONA:   MEXICO  1982 
 - 2 V.  22 CM. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-291-7160-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ALIMENTOS - COMPOSICION.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664 F45