TY  - GEN
AU  - FENNEMA, OWEN R.
TI  - INTRODUCCION A LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/ 
SN  - 84-291-7160-6
U1  - 664 F45 
PY  - 1982///
CY  - BARCELONA: 
PB  - MEXICO
KW  - 1.ALIMENTOS - COMPOSICION
ER  -