TY - GEN AU - LEYBA LUJANO, ALMADELIA. TI - DETERMINACION DE LAS CONDICIONES OPTIMAS DE REACCION DE LA ENZIMA SS-GLUCOSIDASA PRESENTE EN LA VAINA VERDE DE VAINILLA, EN PRESENCIA DE ETANOL [ARCHIVO DE COMPUTADORA]/ U1 - MD 581.19254 L49 PY - 2007/// CY - DATOS.-- TUXTLA GUTIERREZ: PB - [S.N.] KW - 1.ENZIMAS SACAROLITICAS KW - 2.VAINILLA KW - 3.INGENIERIA BIOQUIMICA N1 - RESIDENCIA PROFESIONAL (INGENIERIA BIOQUIMICA] - INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007 ER -