@book{9306,
	author = {ALFONSO YUCA, MARCELO. and BAEZA CRUZ, GERMAN.},
	title = {EVALUACION DE DIFERENTES METODOS DE MARCHITAMIENTO SOBRE LA ACTIVIDAD DE LA ENZIMA POLIFENOLOXIDASA DE LA VAINA DE VAINILLA DURANTE EL PROCESO DE BENEFICIADO [ARCHIVO DE COMPUTADORA]/ },
	publisher = {[S.N.]},
	year = {[200},
	address = {DATOS.-- [TUXTLA GUTIERREZ]: },
	note = {RESIDENCIA PROFESIONAL (INGENIERIA BIOQUIMICA) - INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, [2007].}
}