TY - GEN AU - KIRK, RONALD S. AU - SAWYER, RONALD. AU - EGAN, HAROLD. TI - COMPOSICION Y ANALISIS DE ALIMEN TOS DE PEARSON/ SN - 968-26-1264-0 U1 - 664.07 K575 PY - 1996/// CY - MEXICO: PB - COMPAÑIA EDITORIAL CONTINENTAL KW - 1.ALIMENTOS - ANALISIS KW - 2.COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS KW - 3.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS N1 - INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE ER -