MšLLER, GUNTHER.

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VEGETALES/ G. MŠLLER, P. LIETZ, H-D. MUNCH. - ESPAÑA: ACRIBIA 1981 - XVIII, 291 P. 24 CM.

INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 263-276.

84-200-0472-3


1.MICROBIOLOGIA EN ALIMENTOS Y AGRICULTURA.
2.ALIMENTOS - BACTERIOLOGICA.

576.163 M85