TY  - GEN
AU  - MÅ¡LLER, GUNTHER.
AU  - LIETZ, PETER.
AU  - MUNCH, HANS-DIETER.
TI  - MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VEGETALES/ 
SN  - 84-200-0472-3
U1  - 576.163 M85 
PY  - 1981///
CY  - ESPAÃA: 
PB  - ACRIBIA
KW  - 1.MICROBIOLOGIA EN ALIMENTOS Y AGRICULTURA
KW  - 2.ALIMENTOS - BACTERIOLOGICA
N1  - INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 263-276
ER  -