TY - GEN AU - WANG, DANIEL I. CHYAU, 1936-. TI - FERMENTATION AND ENZYME TECHNOLOGY/ SN - 0-471-91945-4 U1 - 660.28449 F47 PY - 1979/// CY - NEW YORK: PB - JOHN WILEY AND SONS KW - 1.FERMENTACION KW - 2.ENZIMAS - APLICACION INDUSTRIAL KW - 3.INGENIERIA QUIMICA N1 - INCLUYE INDICE ER -