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CALCULO DE UN FRIGORIFICO PARA CARNES EN H. CARDENAS, TABASCO/ J.N. ALDANA ORTIZ, M.A. GONZALEZ SOBERANIS. por

Idioma: Español

Detalles de publicación: MERIDA, YUC.: LOS AUTORES 1975

Nota de disertación: TESIS (I.I.M.) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE MERIDA, 1975.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: T 641.452 A43.

INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS/ J.C. CHEFTEL, H. CHEFTEL. por

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 1992

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (10)Signatura topográfica: 664.028 CH44, ...

AHUMADO DE PESCADOS/ E. REHBRONN, F. RUTKOWSKI. -- 5A ED. -- por

Idioma: Español

Detalles de publicación: ZARAGOZA: ACRIBIA 1989

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: 664.9442 R44.

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