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Centro de información documental. Prof. Andrés Fabregas Roca
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FURIA, THOMAS E.
GERHARDT, ULRICH.
HUGHES, CHRISTOPHER ...
LEWIS, RICHARD J.
MADRID CENZANO, JAVI...
MADRID VICENTE, ANTO...
MULTON, J.L.
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Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
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1.ALIMENTOS - ADITIV...
1.ALIMENTOS - ADITIV...
1.ALIMENTOS - ADITIV...
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FOOD ADDITIVES/
R.J. TAYLOR.
por
TAYLOR, R. J
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
CHICHESTER:
JOHN WILEY
1980
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(1)
Signatura topográfica:
664.06 T39
.
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ADITIVOS E INGREDIENTES COMO COADYUVANTES DE LA KUTTER, EMULGENTES Y ESTABILIZADORES DE PRODUCTOS CARNICOS/
U. GERHARDT.
por
GERHARDT, ULRICH
Series
SER. CIENCIA YTECNOLOGIA DE LA CARNE. TEORIA Y PRACTICA
; V. 12.
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
ZARAGOZA:
ACRIBIA
[198
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(2)
Signatura topográfica:
664.0287 G47, ..
.
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ADITIVOS Y AUXILIARES DE FABRICACION EN LAS INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS/
COORD. J.L. MULTON.
por
MULTON, J.L
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
ZARAGOZA:
ACRIBIA
1988
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(3)
Signatura topográfica:
664.06 A33, ..
.
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CRC HANDBOOK OF FOOD ADDITIVES/
T.E. FURIA, ED
por
FURIA, THOMAS E
Edición:
2
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
USA:
CRC
1972
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(3)
Signatura topográfica:
C 664.060202 C73, ..
.
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FOOD ADDITIVES HANDBOOK/
R.J. LEWIS.
por
LEWIS, RICHARD J
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
NEW YORK:
VNR
1989
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(3)
Signatura topográfica:
C 664.060202 L48, ..
.
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CRC HANDBOOK OF FOOD ADDITIVES/
ED. T.E. FURIA.
por
FURIA, THOMAS E
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
BOCA RATON:
CRC
1980
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(3)
Signatura topográfica:
C 664.060202 C73, ..
.
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GUIA DE ADITIVOS/
C.C. HUGHES.
por
HUGHES, CHRISTOPHER C
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
ZARAGOZA:
ACRIBIA
1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(1)
Signatura topográfica:
664.06 H84
.
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LOS ADITIVOS EN LOS ALIMENTOS SEGUN LA UNION EUROPEA Y LA LEGISLACION ESPAÑOLA/
A. MADRID VICENTE, J. MADRID CENZANO, COORDS
por
MADRID VICENTE, ANTONIO
MADRID CENZANO, JAVIER
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
MADRID:
AMV ED.
\\\\
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR)
(7)
Signatura topográfica:
664.06 A338, ..
.
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