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EVALUACION DE LAS PROPIEDADES FISICOQUIMICAS Y ENZIMATICAS DEL MANGO (MANGIFERA INDICA CV MANILA) A TEMPERATURAS DE REFRIGERACION/ G. VELA GUTIERREZ. por

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GTZ., CHIS.: EL AUTOR 2000

Nota de disertación: TESIS (I.B.) -- ITTG, 2000.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 382.0972 M49, ...

DETERMINACION DE LOS CAMBIOS ELECTROFORETICOS Y EVALUACION DE DAÑO POR FRIO EN MANGO MANILA HIDROTRATADO/ SULEY ZARATE LARA por

ZARATE LARA, SULEY

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2001

Nota de disertación: TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2001.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: T 541.372 Z37.

DETERMINACION DE LOS CAMBIOS ENZIMATICOS DURANTE EL DAÑO POR FRIO DEL MANGO (MANGIFERA INDICA CV. MANILA) HIDROTRATADO/ KARLA PAOLA RODRIGUEZ OVILLA por

RODRIGUEZ OVILLA, KARLA PAOLA

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: EL AUTOR 2002

Nota de disertación: TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2002.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (1)Signatura topográfica: T 574.1925 R63.

DESHIDRATACION OSMOTICA CON PULSO DE VACIO DEL MANGO ORO/ VICTOR MANUEL RUIZ VALDIVIEZO Y DANIELA SOLIS MARROQUIN por

RUIZ VALDIVIEZO, VICTOR MANUEL

Idioma: Español

Detalles de publicación: TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: LOS AUTORES 2005

Nota de disertación: TESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2005.

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (2)Signatura topográfica: T 664.0284 R85, ...

MANGO : CULTIVO, TRATAMIENTO PRE Y POSTCOSECHA. PROPIEDADES NUTRIMENTALES Y FUNCIONALES/ E. J. BALLINAS DIAZ ... [ET AL.] por

BALLINAS DIAZ, E. J., COAUT

Series COLECCION JAGUAR. UNICACH

Edición: 1

Idioma: Español

Detalles de publicación: MEXICO: UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Centro de información documental. Prof Andrés Fabregas Roca (CENINFAFR) (3)Signatura topográfica: 634.045 M35, ...

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