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_cITTG
041 _aspa
050 _aT TP371.5 R85
082 _aT 664.0284 R85
100 _aRUIZ VALDIVIEZO, VICTOR MANUEL.
245 _aDESHIDRATACION OSMOTICA CON PULSO DE VACIO DEL MANGO ORO/
_cVICTOR MANUEL RUIZ VALDIVIEZO Y DANIELA SOLIS MARROQUIN
260 _aTUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:
_bLOS AUTORES
_c2005
300 _a56 H.$bIL. (ALGUNAS)
_c29 CM.
502 _aTESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2005.
505 _aBIBLIOGRAFIA : H. 49-55.
562 _e2
650 _a1.DESHIDRATACION DE ALIMENTOS.
650 _a2.EXPERIMENTACION CIENTIFICA.
650 _a3.MANGOS.
650 _a4.INGENIERIA BIOQUIMICA.
942 _2ddc
_c1
_e20090813 14:23:51
999 _c10287
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