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040 _aITTG
_cITTG
041 _aspa
050 _aT TP371.42 L83
082 _aT 664.0287 L83
100 _aLUCAS BARTOLO, MARGARITA CONCEPCION.
245 _aFACTORES QUE AFECTAN LA ACCION ANTIMICROBIANA DE LOS ACEITES ESENCIALES EN ALIMENTOS/
_cMARGARITA CONCEPCION LUCAS BARTOLO
260 _aTUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:
_bEL AUTOR
_c2007
300 _aII, 82 H. : GRAF.
_c29 CM.
502 _aTESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007.
505 _aINCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 75-82.
562 _e1
650 _a1.ESENCIAS.
650 _a2.INHIBIDORES DE ENZIMA.
650 _a3.CONSERVACION DE ALIMENTOS.
650 _a4.INGENIERIA BIOQUIMICA.
942 _2ddc
_c1
_e20090813 14:23:51
999 _c10311
_d10311