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082			_aT 664.0286 R87
100			_aRUSTRIAN CASTELLANOS, IRENE ELIZABETH.
245			_aCINETICAS FISICOQUIMICAS Y MICROBIOLOGICAS EN UN JUGO ACIDO ADICIONADO CON ACEITES ESENCIALES/ _cIRENE ELIZABETH RUSTRIAN CASTELLANOS
260			_aTUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: _bEL AUTOR _c2007
300			_a63 H. _c29 CM.
502			_aTESIS (ING. BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2007.
505			_aINCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : H. 44-45.
562			_e1
650			_a1.CONSERVACION DE ALIMENTOS.
650			_a2.INHIBIDORES DE ENZIMA.
650			_a3.ESENCIAS.
650			_a4.INGENIERIA BIOQUIMICA.
942			_2ddc _c1 _e20090813 14:23:51
999			_c10329 _d10329