| 000 | 00876 a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ITTG10620 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250115012008.0 | ||
| 008 | 241215s 2007 |||||||||||||||||| #d | ||
| 020 | _a978-84-200-0986-5 | ||
| 040 |
_aITTG _cITTG |
||
| 041 | _aspa | ||
| 050 | _a664.00289 F67 | ||
| 082 | _a664.00289 F67 | ||
| 100 | _aFORSYTHE, S. J. | ||
| 245 |
_aHIGIENE DE LOS ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA Y HACCP/ _cS. J. JORSYTHE Y P. R. HAYES ; TR. DE BERNABE SANZ PEREZ |
||
| 260 |
_aESPAÑA: _bACRIBIA _c\\\\ |
||
| 300 |
_aXXI, 489 P. _c24 CM. |
||
| 505 | _aINCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. | ||
| 562 | _e3 | ||
| 650 | _a1.ALIMENTOS - MANIPULACION. | ||
| 650 | _a2.MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS. | ||
| 650 | _a3.SERVICIO DE ALIMENTACION - SANEAMIENTO. | ||
| 700 | _aHAYES, P. R. | ||
| 700 | _aSANZ PEREZ, BERNABE, TR. | ||
| 942 |
_2ddc _c1 _e20091021 12:23:03 |
||
| 999 |
_c10376 _d10376 |
||