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001 ITTG11142
003 OSt
005 20250115012018.0
008 241215s2008 |||||||||||||||||| #d
040 _aITTG
_cITTG
041 _aspa
090 _aT QR160 R63
100 _aRODRIGUEZ ALVAREZ, JANE ANABELL.
245 _aLA TABERNA COMO PROBIOTICO/
_cJANE ANABELL RODRIGUEZ ALVAREZ
260 _aTUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:
_bEL AUTOR
_c2008
300 _aII, 102 H.$bIL. COL., GRAFICAS
_c29 CM.
502 _aTESIS (INGENIERIA BIOQUIMICA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2008.
520 _aNCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA : h. 78-82.
562 _e1
650 _a1.MICROORGANISMOS.
650 _a2.FERMENTACION LACTICA.
650 _a3.INGENIERIA BIOQUIMICA.
942 _2ddc
_c2
_e20091207 13:12:19
999 _c10895
_d10895