000 00979 a2200265 4500
001 ITTG11767
003 OSt
005 20250115012032.0
008 241215s2009 |||||||||||||||||| #d
040 _aITTG
_cITTG
041 _aspa
090 _aT TP370 E88
100 _aESTRADA GOMEZ, ANA PATRICIA.
245 _aPROYECTO TECNICO-ECONOMICO PARA ESTABLECER UNA PLANTA PRODUCTORA DE GALLETAS A PARTIR DE HARINA DE SOYA Y TRIGO EN LA CIUDAD DE HUIXTLA, CHIAPAS/
_cANA PATRICIA ESTRADA GOMEZ
260 _aTUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:
_bLA AUTORA
_c2009
300 _a104 H., 6 H. DE LAMS. PLEGS.$bIL. COL., GRAFS. (ALGS.)
_c29 CM
502 _aTESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2009
520 _aINCLUYE INDICES. \ BIBLIOGRAFIA : H. 67-68
562 _e1
650 _aPROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.
650 _aALIMENTOS - ANALISIS.
650 _aHARINAS.
650 _aINGENIERIA BIOQUIMICA.
942 _2ddc
_c2
_e20110323 08:54:27
999 _c11519
_d11519