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020 _aISBN 978-968-18-4467-7 (13) -- ISBN 968-18-4467-X (10)
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100 _aREYNOSO RON, JAVIER.
245 _aTRATADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS III :
_bRECETARIO DEL GOURMET (SEGUNDA PARTE)/
_cJAVIER REYNOSO RON
260 _aMEXICO:
_bLIMUSA
_c1993
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505 _aINDICE ANALITICO : P. 325-335
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