| 000 | 00923 a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ITTG11875 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250115012033.0 | ||
| 008 | 241215s2010 |||||||||||||||||| #d | ||
| 040 |
_aITTG _cITTG |
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| 041 | _aspa | ||
| 090 | _aT TP371.5 P67 | ||
| 100 | _aPORRAZ RUIZ,MARIA LAURA. | ||
| 245 |
_aLIOFILIZACION DE MANGO (MANGIFERA INDICA L.) ORGANICO VAR. TOMMY ATKINS CON Y SIN PRETRATAMIENTO DE DESHIDRATACION OSMOTICA/ _cMARIA LAURA PORRAZ RUIZ |
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| 260 |
_aTUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS, MEXICO: _bLA AUTORA _c2010 |
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| 300 |
_aIV, 65 H.$bIL. (ALGS. COL.) _c28 CM |
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| 502 | _aTESIS (MAESTRIA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2010 | ||
| 520 | _aINCLUYE INDICES. \ BIBLIOGRAFIA : H. 60-65 | ||
| 562 | _e1 | ||
| 650 | _aDESHIDRATACION DE ALIMENTOS. | ||
| 650 | _aLIOFILIZACION. | ||
| 650 | _aMAESTRIA EN CIENCIAS EN INGENIERIA BIOQUIMICA. | ||
| 942 |
_2ddc _c2 _e20110831 13:11:35 |
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| 999 |
_c11627 _d11627 |
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