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040 _aITTG
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041 _aspa
090 _aMD/T TP371.2 S26
100 _aSANTIS PEREZ, GABRIELA ARISBET
245 _aVALIDACION DE VIDA DE ANAQUEL DE ATUN PROCESADO Y EMPAQUETADO EN LA PLANTA DE PROCESAMIENTO ESPECIALIZADO S.A. DE C.V. MEDIANTE PRUEBAS MICROBIOLOGICAS [ARCHIVO DE COMPUTADORA]/
_cGABRIELA ARISBET SANTIS PEREZ
260 _aDATOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:
_bLA AUTORA
_c2011
300 _a1 DISCO COMPACTO : COL.
_c4 ¾ PLG
502 _aTESIS ELECTRONICA (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2011
520 _aTITULO TOMADO DE LA DOCUMENTACION
562 _e1
650 _aCONSERVACION DE ALIMENTOS.
650 _aINGENIERIA BIOQUIMICA.
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