| 000 | 00935 a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ITTG13016 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250115012054.0 | ||
| 008 | 241215s2012 |||||||||||||||||| #d | ||
| 040 |
_aITTG _cITTG |
||
| 041 | _aspa | ||
| 090 | _aMD/T SF250.5 G89 | ||
| 100 | _aGUZMAN ROBLES, NILDA GABRIELA. | ||
| 245 |
_aELABORACION DE UN QUESO TIPO UNTABLE PROBIOTICO SABORIZADO CON BASE A LA NOM-121-SSA1-1994 [RECURSO ELECTRONICO]/ _cNILDA GABRIELA GUZMAN ROBLES |
||
| 260 |
_aDATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: _bLA AUTORA _c2012 |
||
| 300 |
_a1 CD-ROM : COL. _c4 ¾ PLG |
||
| 502 | _aTESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERRZ, 2012 | ||
| 520 | _aTITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION | ||
| 562 | _e1 | ||
| 650 | _aPROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS. | ||
| 650 | _aQUESOS. | ||
| 650 | _aINGENIERIA BIOQUIMICA. | ||
| 942 |
_2ddc _c5 _e20131003 12:34:59 |
||
| 999 |
_c12758 _d12758 |
||