000 01020 a2200265 4500
001 ITTG13032
003 OSt
005 20250115012055.0
008 241215s2013 |||||||||||||||||| #d
040 _aITTG
_cITTG
041 _aspa
090 _aMD/T TP370 H47
100 _aHERNANDEZ JAIME, FRANCISCO.
245 _aELABORACION DE BOTANAS UTILIZANDO HARINA DE PESCADO COMO FUENTE DE PROTEINAS PESCADIN A. C. [RECURSO ELECTRONICO]/
_cPOR FRANCISCO HERNANDEZ JAIME Y CELIA GUADALUPE TAPIA RUIZ
260 _aDATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:
_bLOS AUTORES
_c2013
300 _a1 CD-ROM : COL.
_c4 ¾ PLG
502 _aTESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2013
520 _aTITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION
562 _e1
650 _aPROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.
650 _aHARINA DE PESCADO.
650 _aINGENIERIA BIOQUIMICA.
700 _aTAPIA RUIZ, CELIA GUADALUPE, COAUT.
942 _2ddc
_c5
_e20131004 11:58:36
999 _c12774
_d12774