000 00940 a2200253 4500
001 ITTG13051
003 OSt
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008 241215s2012 |||||||||||||||||| #d
040 _aITTG
_cITTG
041 _aspa
090 _aT QR115 C67
100 _aCORDOVA MACIAS, EMMANUEL ARISTEO.
245 _aCARACTERIZACION ORGANOLEPTICA Y BROMATOLOGICA DE LA PIÑA CRIOLLA (ANANAS COMOSUS) DE OCOZOCOAUTLA DE ESPINOSA, CHIAPAS/
_cEMMANUEL ARISTEO CORDOVA MACIAS
260 _aTUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:
_bEL AUTOR
_c2012
300 _a67 H.$bIL. COL., GRAFS. COL.
_c29 CM
502 _aTESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2012
520 _aREFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS: H. 47-48. \ INDICE DE FIGURAS: H. 4. \ INDICE DE CUADROS: H. 5.
562 _e1
650 _aALIMENTOS - ANALISIS.
650 _aPIÑA.
650 _aINGENIERIA BIOQUIMICA.
942 _2ddc
_c2
_e20131105 07:11:31
999 _c12792
_d12792