| 000 | 01010 a2200241 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ITTG13155 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250115012057.0 | ||
| 008 | 241215s2012 |||||||||||||||||| #d | ||
| 040 |
_aITTG _cITTG |
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| 041 | _aspa | ||
| 090 | _aMD/T TP371.2 G65 | ||
| 100 | _aGOMEZ UTRILLA, RAQUEL. | ||
| 245 |
_aELABORACION Y CARACTERIZACION DE UNA PELICULA COMESTIBLE A BASE DE ALGINATO DE SODIO Y SU EFECTO SOBRE LA CONSERVACION DE FRUTOS DE FRESA (FRAGARIA ANANASSA) ALMACENADOS A TEMPERATURA DE REFRIGERACION COMERCIAL [RECURSO ELECTRONICO]/ _cRAQUEL GOMEZ UTRILLA |
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| 260 |
_aDATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: _bEL AUTOR _c2012 |
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| 300 |
_a1 CD-ROM : COL. _c4 ¾ PLG |
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| 502 | _aTESIS [RECURSO ELECTRONICO] (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2012 | ||
| 520 | _aTITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION | ||
| 562 | _e1 | ||
| 650 | _aCONSERVACION DE LOS ALIMENTOS. | ||
| 650 | _aINGENIERIA BIOQUIMICA. | ||
| 942 |
_2ddc _c5 _e20131206 10:05:35 |
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| 999 |
_c12896 _d12896 |
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