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005			20250115012104.0
008			241215s2011 |||||||||||||||||| #d
020			_aISBN 978-607-9161-01-9
040			_aITTG _cITTG
041			_aspa
050			_a641.013 M45
110			_aMEMORIAS DEL SEMINARIO DE TURISMO Y SUSTENTABILIDAD Y CONGRESO DE GASTRONOMIA, "UN VIAJE POR LOS SABORES DE MEXICO Y SU HISTORIA" (9o. SEMINARIO, 4o. CONGRESO : 2010 : [QUINTANA ROO])
245			_a"UN VIAJE POR LOS SABORES DE MEXICO Y SU HISTORIA"/ _cVENTURA ENRIQUE MOTA FLORES, COORDINADOR
250			_a1
260			_aMEXICO: _bUNIVESIDAD DEL CARIBE _c2011
300			_a199 P.$bIL., FOT. B. Y N., TABLAS _c22 CM
504			_aINCLUYE REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y NOTAS EN PIE DE PAGINAS.
562			_e3
650			_aGASTRONOMIA -- MEXICO -- CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC.
650			_aTURISMO -- CANCUN, QUINTANA ROO -- MEXICO -- CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC.
650			_aDESARROLLO DE LA COMUNIDAD -- CANCUN, QUINTANA ROO -- MEXICO -- CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC.
700			_aMOTA FLORES, VENTURA ENRIQUE, COORD.
942			_2ddc _c1 _e20141030 08:21:39
999			_c13376 _d13376