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001 ITTG14083
003 OSt
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008 241215s2014 |||||||||||||||||| #d
040 _aITTG
_cITTG
041 _aspa
090 _aMD/T SF253 A57
100 _aALTUZAR ORANTES, CARLOS MARIO.
245 _aANALISIS DE CALIDAD DE LECHE FRESCA EN CENTROS DE ACOPIO [RECURSO ELECTRONICO]/
_cCARLOS MARIO ALTUZAR ORANTES
260 _aDATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS:
_bEL AUTOR
_c2014
300 _a1 DISCO OPTICO DE COMPUTADORA : COL.
_c4 ¾ PLG
500 _aTITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION
502 _aTESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2014
520 _aSUMARIO: ANALISIS Y VERIFICACION DE LA LECHE PROVENIENTE DE DIVERSOS CENTROS DE ACOPIO, MEDIANTE UNA SERIE DE PRUEBAS DE SANIDAD E INOCUIDAD
562 _e1
650 _aELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS -- MANUALES, ETC.
650 _aHIGIENE DE LA LECHE -- MANUALES, ETC.
650 _aLECHE -- CALIDAD -- MANUALES, ETC.
650 _aINGENIERIA QUIMICA.
942 _2ddc
_c5
_e20150625 12:01:45
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