| 000 | 00896 a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ITTG14933 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250115012130.0 | ||
| 008 | 241215s2013 |||||||||||||||||| #d | ||
| 040 |
_aITTG _cITTG |
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| 041 | _aspa | ||
| 090 | _aMD/T SF271.2 P47 | ||
| 100 | _aPESTAÑA SANTIAGO, YESSICA LUCIA | ||
| 245 |
_aANALISIS Y CONTROL DE PH Y ACIDEZ EN LA ELABORACION DE QUESO DOBLE CREMA [RECURSO ELECTRONICO]/ _cYESSICA LUCIA PESTAÑA SANTIAGO |
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| 260 |
_aDATOS ELECTRONICOS. -- TUXTLA GUTIERREZ, CHIAPAS: _bLA AUTORA _c2013 |
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| 300 | _a1 CD-ROM : COL. ; 4 ¾ PLG | ||
| 500 | _aTITULO TOMADO DE LA PANTALLA DE PRESENTACION | ||
| 502 | _aTESIS (LICENCIATURA) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 2013 | ||
| 562 | _e1 | ||
| 650 | _aELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS. | ||
| 650 | _aQUESO. | ||
| 650 | _aINGENIERIA QUIMICA. | ||
| 942 |
_2ddc _c5 _e20180315 09:53:47 |
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| 999 |
_c14655 _d14655 |
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