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| 040 |
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| 245 |
_aFERMENTATION : _bA PRACTICAL APPROACH/ _cED. BY B. MCNEIL AND L.M. HARVEY. |
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| 260 |
_aNEW YORK: _bIRL PRESS _c1990 |
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| 300 |
_aXIII, 226 P. _c22 CM. |
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| 500 | _aINCLUYE INDICE. | ||
| 562 | _e2 | ||
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| 700 | _aMCNEIL, B. | ||
| 700 | _aHARVEY, L. M. | ||
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| 999 |
_c2722 _d2722 |
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