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100 _aSCHUPHAN, WERNER.
245 _aCALIDAD Y VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS VEGETALES/
_cW. SCHUPHAN.
260 _aZARAGOZA:
_bACRIBIA
_c1968
300 _a276 P.
_c25 CM.
500 _aINCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 260-271.
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650 _a1.ALIMENTOS - COMPOSICION.
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