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| 040 |
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| 041 | _aspa | ||
| 082 | _a664.9 L38 | ||
| 100 | _aLAWRIE, R.A. | ||
| 245 |
_aCIENCIA DE LA CARNE/ _cR.A. LAWRIE |
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| 250 | _a2 | ||
| 260 |
_aZARAGOZA: _bACRIBIA _c1977 |
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| 300 |
_a456 P. _c22 CM. |
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| 500 | _aINCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 403-442. | ||
| 562 | _e6 | ||
| 650 | _a1.CARNE. | ||
| 650 | _a2.ALIMENTOS - ADULTERACION E INSPECCION. | ||
| 942 |
_2ddc _c1 _e20090813 14:23:05 |
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| 999 |
_c2823 _d2823 |
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