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_cITTG
041 _aspa
082 _aT 637.34 G37
100 _aGARCIA ROQUE, ONELIA.
245 _aDISEÑO DEL PROCESO PARA OBTENCION DE UNA BEBIDA NUTRITIVA A PARTIR DE LACTOSUERO/
_cONELIA GARCIA ROQUE.
260 _aTUXTLA GUTIERREZ, CHIS.:
_bEL AUTOR
_c1994
300 _a50 P.
_c22 CM.
500 _aTESIS (I.B.P.N.) -- INSTITUTOTECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 1994.
562 _e2
650 _a1.LECHE - SUBPRODUCTOS - INDUSTRIA.
650 _a2.INGENIERIA BIOQUIMICA EN PRODUCTOSNATURALES.
710 _aINSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ.
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