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082 _aT 641.37 A49
100 _aALVARADO DE LA VEGA, MARIO ALBERTO.
245 _aPRODUCCION DE YOGHOUR/
_cMARIO A. ALVARADO DE LA VEGA.
260 _aTUXTLA GUTIERREZ, CHIS.:
_bEL AUTOR
_c1994
300 _a75 P.
_c21 CM.
500 _aTESIS (I.Q.) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 1994.
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650 _a1.LECHE FERMENTADA.
650 _a2.INGENIERIA QUIMICA.
710 _aINSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ.
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