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082 _a664 M85
100 _aMULLER, H.G.
245 _aINTRODUCCION A LA REOLOGIA DE LOS ALIMENTOS/
_cH.G. MULLER.
260 _aZARAGOZA:
_bACRIBA
_c1973
300 _a174 P.
_c21 CM.
500 _aINCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 166-169.
562 _e6
650 _a1.REOLOGIA.
650 _a2.ALIMENTOS - COMPOSICION.
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