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100 _aFOX, BRIAN A.
245 _aCIENCIA DE LOS ALIMENTOS :
_bNUTRICION Y SALUD/
_cB.A. FOX, A.G. CAMERON.
260 _aMEXICO:
_bLIMUSA
_c1992
300 _a457 P.
_c22 CM.
500 _aINCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.
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650 _a1.ALIMENTOS - COMPOSICION.
700 _aCAMERON, ALLAN G.
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