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| 082 | _a664.02853 G78 | ||
| 100 | _aGRUDA, ZBIGNIEW. | ||
| 245 |
_aTECNOLOGIA DE LA CONGELACION DE LOS ALIMENTOS/ _cZ. GRUDA, J.POSTOLSKI. |
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| 260 |
_aZARAGOZA: _bACRIBIA _c[198 |
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| 300 |
_aXVII, 631 P. _c24 CM. |
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| 500 | _aINCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 611-626. | ||
| 562 | _e1 | ||
| 650 | _a1.ALIMENTOS- CONSERVACION. | ||
| 700 | _aPOSTOLSKI, JACEK. | ||
| 942 |
_2ddc _c1 _e20090813 14:23:15 |
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| 999 |
_c4374 _d4374 |
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