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| 245 |
_aCIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA LECHE : _b PRINCIPIOS Y APLICACIONES/ _cFUNDACION DE TECNOLOGIA LECHERA DE QUEBEC. |
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| 260 |
_aZARAGOZA: _bACRIBIA _c1991 |
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| 300 |
_aX, 547 P. _c24 CM. |
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| 500 | _aINCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 542. | ||
| 562 | _e4 | ||
| 650 | _a1.LECHE -TECNOLOGIA. | ||
| 710 | _aFUNDACION DE TECNOLOGIA LECHERA DE QUEBEC (CANADA). | ||
| 942 |
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| 999 |
_c4466 _d4466 |
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