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| 082 | _a637.12 P47 | ||
| 100 | _aPEREZ GAVILAN ESCALANTE, JORGE. | ||
| 245 |
_aBIOQUIMICA Y MICROBIOLOGIA DE LA LECHE/ _cJ. PEREZ GAVILAN ESCALANTE, J.P. PEREZ GAVILAN ESCALANTE. |
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| 260 |
_aMEXICO: _bLIMUSA _c1995 |
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| 300 |
_a202 P. _c25 CM. |
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| 500 | _aINCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. | ||
| 562 | _e1 | ||
| 650 | _a1.LECHE - COMPOSICION. | ||
| 650 | _a2.LECHE - BACTERIOLOGIA. | ||
| 700 | _aPEREZ GAVILAN ESCALANTE, JOSE PABLO. | ||
| 942 |
_2ddc _c1 _e20090813 14:23:17 |
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| 999 |
_c4746 _d4746 |
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