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| 040 |
_aITTG _cITTG |
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| 041 | _aspa | ||
| 082 | _a664.9 F85 | ||
| 245 |
_aFUNDAMENTOS DE LA CIENCIA DE LA CARNE/ _cJ.C. FORREST ... [ET AL.]. |
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| 260 |
_aZARAGOZA: _bACRIBIA _c1979 |
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| 300 |
_a364 P. _c24 CM. |
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| 500 | _aINCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. | ||
| 562 | _e1 | ||
| 650 | _a1.CARNE - CONSERVACION. | ||
| 650 | _a2.CARNE, INSPECCION DE. | ||
| 650 | _a3.ALIMENTOS - ADULTERACION - INSPECCION. | ||
| 700 | _aFORREST, JOHN C. | ||
| 942 |
_2ddc _c1 _e20090813 14:23:22 |
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| 999 |
_c5396 _d5396 |
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