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245 _aMETODOS DE ANALISIS DE LA INDUSTRIA CHARCUTERA/
_cCENTRO TECNICO DE LA SALAZON, CHARCUTERIA Y CONSERVAS DE CARNE.
260 _aZARAGOZA:
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_c1974
300 _a152 P.
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500 _aINCLUYE INDICE.
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650 _a1.CARNE, INSPECCION DE.
650 _a2.ALIMENTOS -ADULTERACION E INSPECCION.
650 _a3.ALIMENTOS - ANALISIS.
710 _aCENTRO TECNICO DE LA SALAZON, CHARCUTERIA Y CONSERVAS DE CARNE (PARIS).
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