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| 100 | _aVARNAM, ALAN H. | ||
| 245 |
_aLECHE Y PRODUCTOS LACTEOS : _bTECNOLOGIA, QUIMICA Y MICROBIOLOGIA/ _cA.H. VARNAM, J.P. SUTHERLAND. |
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| 260 |
_aZARAGOZA: _bACRIBIA _c1995 |
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| 300 |
_aXI, 476 P. _c23 CM. |
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| 500 | _aINCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 455-459. | ||
| 562 | _e1 | ||
| 650 | _a1.INDUSTRIA LECHERA. | ||
| 650 | _a2.LECHE - ANALISIS Y EXAMEN. | ||
| 650 | _a3.LECHE - BACTERIOLOGIA. | ||
| 650 | _a4.PRODUCTOS LACTEOS - ANALISIS. | ||
| 700 | _aSUTHERLAND, JANE P. | ||
| 942 |
_2ddc _c1 _e20090813 14:23:22 |
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| 999 |
_c5406 _d5406 |
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