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| 245 |
_aFABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS : _bCON 101 FIGURAS Y 94 TABLAS/ _cTR. POR J.E. ESCOBAR. |
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_aZARAGOZA: _bACRIBIA _c1980 |
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| 500 | _aINCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. | ||
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| 650 | _a1.INDUSTRIA LECHERA. | ||
| 650 | _a2.LECHE .COMPOSICION. | ||
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| 700 | _aESCOBAR, JAIME ESAIN. | ||
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